2020年8月22日 星期六

捷克共和國 Czech Republic


捷克美食

Snídaně(早餐)麵包土司、沙拉、麥片、優格、香腸、火腿、培根、起司、馬鈴薯、豆泥 配 咖啡或牛奶 Schnitzel  豬肉Vepřový 或·牛肉Hovězí,配饅頭knedlo和酸菜zelo

Paella海鮮燉飯 Goulash牛肉燉湯 Vepřo knedlo zelo 豬肉饅頭白菜 pečená kachna 烤鴨配酸菜zelo Karbanátek   Králík Rabbit 兔肉 krocan pečený na slanině Roast turkey with bacon Kuřecí Řízek a bramborový salát雞肉加土豆沙拉

Knedlíky dumpling 捷克 krupicová kaše Semolina porridge,麥粥 served with sugar, honey, cinnamon or cocoa with butter on the top. Guláš滷肉餐 Pečené Koleno烤豬腳

pečený pstruh烤鱒魚餐 svíčková na smetaně Marinated sirloin Sekaná pečeně Baked mincemeat 蘋果肉片 smažené kuře 炸雞餐  Wiener Schnitzel 炸豬排

smažené ryby炸魚餐 Gulášová polévka, 牛肉土豆湯   Česnečka 大蒜

Medovník蜜蛋糕 


Vepřo knedlo zelo 豬肉饅頭白菜


Medovník蜜蛋糕 
 Gulášová polévka, 牛肉土豆湯




I can always find the reasons to fast, to save my cash, to fling myself into the most romantic restaurants, and to drop the equivalent of my whole month's salary on three hours of adventurous and wanton gorging. That’s life. 一個月的薪水換來三小時舌尖的奢華,那就是人生。

Česnečka 大蒜
























































































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波士尼亞咖啡

  波士尼亞咖啡 在的雪裡, 街燈微黃,屋簷低垂,行人的腳步被雪聲吞沒。 我推門入座,窗外是一片靜白,窗內是一杯熱氣。 點了一杯 Bosnian coffee(波士尼亞咖啡) 。 苦,深而直白,沒有轉圜。 第一口下去,像寒風貼面, 不帶修飾,只留下清醒。 於是桌上那塊甜點,顯...