品酒在他鄉-2

  《醉鄉重逢——我與她品酒在他鄉》 —— Wine, Liquor & Beer 20180912 她常說： 「喝酒最美的境界，不是大醉， 而是微醺。」 微醺，法文可說 légèrement grisée—— 意識仍然清醒， 身體卻有了一點暖意； 腳步還算平穩， 心上的...

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      波士尼亞咖啡 在的雪裡， 街燈微黃，屋簷低垂，行人的腳步被雪聲吞沒。 我推門入座，窗外是一片靜白，窗內是一杯熱氣。 點了一杯 Bosnian coffee（波士尼亞咖啡） 。 苦，深而直白，沒有轉圜。 第一口下去，像寒風貼面， 不帶修飾，只留下清醒。 於是桌上那塊甜點，顯...
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      Coffee 蔡夫子品咖啡 ： 十六味品咖啡：酸甜苦辣氣，膠油辛甘澀，厚衡風滑層 ☯ 十六味合一　風味即人生 Sixteen Harmonies of Flavor — The Essence of Taste and Life 引言 Introduction 品茶...