2020年4月5日 星期日

比利時三餐

 比利時美食2005, 2014

Mussels淡菜與Frites薯條比利時國菜Martino Steak Tartare 馬蒂諾 生牛肉:minced ground beef eaten raw and coldSpaghetti Bolognese 番茄牛肉意大利麵,Paling in 't groen: 青醬鰻魚 Eel in a green sauce of mixed herbsBlood Sausage  Bloedworst 血腸Scampi挪威海螯蝦 15Vol au vent et crevettes grises 奶油蘑菇蝦 16Zeemessen海竹笙馬肉豆泥White Sausage  Witte pens 豬肉腸Rabbit with Prunes  Konijn met pruimen兔肉Lard Balls 豬油麵粉球Broodjes Sandwich)比式三明治Fry Shacks 炸物速食Rice Tart 米蛋塔BeerWaffles鬆餅GodivaMaryCôte dOrGaller巧克力




































品酒在他鄉-2

  《醉鄉重逢——我與她品酒在他鄉》 —— Wine, Liquor & Beer 20180912 她常說: 「喝酒最美的境界,不是大醉, 而是微醺。」 微醺,法文可說 légèrement grisée—— 意識仍然清醒, 身體卻有了一點暖意; 腳步還算平穩, 心上的...